アボカドが大好きな人のための牛乳で作れる簡単パスタです。 コツはアボカドとガーリックを焦がさないようにゆっくり炒めることです。牛乳を加えてトロみがでるまで煮込めば完成です！！
- パスタ 100ｇ
- アボカド 1個
- 牛乳 100㏄
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにく ２片
- コンソメキューブ １ヶ
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
- パルメザンチーズ 適量
１．まず初めにアボカドは角切りにする、触感が出るように大きめに切ります。
２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで熱します
３．角切りにしたアボガドを鮮やかな緑色になるまで、中火で焦げ付かないように炒めます。
４．あるていど炒められたられたら牛乳、塩、コンソメを入れて煮ていきます。
５．とろみが出てくるまで、煮立たせながらゆっくり混ぜてください。
６．火を止めて、茹で上がったパスタを入れて和えてください。
７．ブラックペッパーとパルメザンチーズをふって出来上がりです！
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